Le Bertsu

S'il est un élément spécifique à la culture basque, c'est bien l'improvisation chantée et versifiée en langue basque "Le bertsu" ... convivialité de l’improvisation versifiée et chantée sont aujourd'hui encore présents en Pays Basque où ... les auberges et les cidreries situées près de l’église. Et là, pendant des heures, ceux qui avaient [suite...]

Date: 2008-11-18 14:08:13

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Magie basque

Aujourd'hui, nos pérégrinations nous ont emmenés à travers plusieurs petits villages autant pittoresques que charmants (Ascain et Espelette) avec leurs maisons blanchies à la chaux et leurs toits de tuiles rouges. Le Pays basque, avec sa ... aussi de petites auberges et de logement simples et très bon marché à l’intention des pèlerins. J’ai [suite...]

Date: 2008-06-09 03:51:51

Pays basque (22)

"Aldakurria" : Enseigne de notre Auberge-Cidrerie. Notre chambre d'hôte, pendant deux jours. Le vallon verdoyant et tranquille qui nous entourait. [suite...]

Date: 2008-06-19 17:30:36

A Biarritz, l'émotion Cazaux

Pays_basque_cazaux_2 En me promenant dans le coin, grâce à Cédric Béchade, de l'auberge Basque j'ai pu visiter les ateliers Cazaux, ... ; uniquement sur rendez vous) et surtout boutique : 10, rue Broquedis (06.76.28.75.77). (photo F.Simon). [suite...]

Date: 2008-07-22 11:31:01

Le mamia du Saint Pierre

Pays_basque_mamia_au_saint_pierre La route n'en finissait plus. Une dizaine de kilomètres de lacets ... de la pénétration idéale du paysage basque. Lentement, à pas décidés, au plus près de la nature. Au terme ... (menus à 14 et 18€). Réservez, c’est plus prudent (05.59.29.70.61). Mais là, c’est une auberge. Lorsque [suite...]

Date: 2008-07-22 11:28:25

le jeu "journée de voyage"

Rappel Je suis fière de mon village et je suis trés heureuse de participer à ce concours pour vous le faire découvrir : Au sud des landes, à la frontière du pays basque, nous sommes donc bercés par les 2 cultures ... pour pratiquer la pelote basque à main nue ou à l'aide d'un instrument (chistéra panier en arc [suite...]

Date: 2008-06-20 07:13:00

[miam034] L’Auberge Basque

Située à l’est Pyrénées-Atlantiques, non loin de Saint-Jean de Luz, cette Auberge Basque est l’un des lieux actuellement les plus en vue dans la région. Ouverte récemment par Cédric Béchade, un beau et jeune chef ayant notamment fait ses armes chez Ducasse au Plaza Athénée, il est possible d’y séjourner, et, bien évidemment, d’y manger [suite...]

Date: 2008-08-11 13:35:19

Dernier week end de l'été 2008

Ce week end, j'étais au mariage d'un couple d'amis, Céline et Christophe, dans le pays basque... week end fatigant, mais émouvant et amusant ! ... rencontré son mari en vacances à Perpignan en 1999. Levée à 5h du mat samedi matin pour prendre ... de la mer... avec un gâteau basque au chocolat !!!! mamamia :) Départ en train à 16h30 pour arriver chez [suite...]

Date: 2008-09-01 10:40:25

Martin Berasategui

Dîner du jeudi 14 août 2008 Le premier, mon tout premier grand d’Espagne, c’est ce jeudi 14 août que j’allais le découvrir. Martin Berasategui (3*) fait partie depuis longtemps de ma to-do list. Et plus généralement, San Sebastian est l’une des destinations m’attirant le plus car regorgeant de tables aussi réputées les unes que les autres ( [suite...]

Date: 2008-09-15 10:14:25

L'Auberge Basque

Réservation faite quelques jours avant (heureusement) au déjeuner, nous voici à l'Auberge Basque de Cédric Béchade, chef en vogue depuis quelques temps ... fraîche), des brisures de taloa (galette basque à base de farine, maïs et sel, mais qui ici se révèle [suite...]

Date: 2008-08-28 09:07:12

Une bonne adresse accessible l’hôtel restaurant Euzkadi à Espelette

Non, pour une fois, il ne s’agit pas d’accessibilité d’un site internet, mais de l’accessibilité d’un site touristique, à savoir l’Hôtel Restaurant Euzkadi, à Espelette. Véritable institution du Pays Basque, avec ... les photos. Hotel Restaurant Euzkadi Pour un séjour inoubliable ou un simple apéro en terrasse [suite...]

Date: 2008-10-08 09:39:41

SPIRIT DANS LES PYRENEES

Sommet du Tourmalet (photo Kiki JB-RCTL)La fine équipe (Eric, Louis, Jim et moi)7-8 JUIN 2008: 42ème LUCHON-BAYONNE.. ... affronté les innombrables vallonnements du Pays Basque, avant de venir s’échouer sur cette berge [suite...]

Date: 2008-06-15 12:36:00

Miscellanées de juillet

Comme je ne peux jamais m’empêcher de regarder en arrière, voici les miscellanées du mois dernier.01.07 ... basque de Cédric Béchade, près de St Jean de Luz15.07.08Si vous passez par Augsbourg, ne manquez pas [suite...]

Date: 2008-08-01 09:52:00

Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es : tendances

Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es : tendances En réponse à Phalae, ... les lieux branchés , à la mode qui finissent par... passer de mode ! La ferme auberge semble monter [suite...]

Date: 2008-10-02 06:31:00

L'Amérique du Sud, Dernière étape - Le Pérou, Lima et la Jungle

J'entame la derniere etape de mon voyage. Me voici en Amerique du Sud ... du pays, a l'est de Lima afin de decouvrir la Selva, la jungle peruvienne. Je retrouve alors les [suite...]

Date: 2008-07-22 04:28:00

La paroisse Notre Dame de la Bidassoa.

 La paroisse Notre Dame de la Bidassoa ... , placées sous le patronage de quatre saints vénérés en Pays basque :  L’église d’Hendaye, avec Saint [suite...]

Date: 2008-11-05 11:05:12

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