C'est la semaine du goût !!!

Elle commence aujourd'hui et va durer jusqu'au 19 Octobre ... ... Papillotes Des nems... Nems Des pizza... Pizza_ Des marinades... Marinade Des milk-shakes ... ... Sardaigne Basque... PaysBasque Russe... Russie Japonais... Japon Espagnol... Espagne [suite...]

Date: 2008-10-13 05:40:00

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Anticuchos

Je sais que pas mal d’entre vous n’aiment vraiment pas du tout les abats, vous pouvez donc passer votre chemin.Pour les amateurs de cœur comme nous, essayez sans hésiter cette recette de marinade avec laquelle ... de vinaigre de vin rouge- 3 gousses d’ail pressées- 5 gouttes de Basque Ardent (sauce au piment d’ [suite...]

Date: 2008-08-26 13:51:00

Longe de thon au piment d’Espelette et jambon de Bayonne

Le Pays basque dans l'assiette Il est très rare de trouver de la longe de thon sur l’étal du poissonnier, ... Marinade: 1 à 2 h Cuisson: 5 min Frotter la longe de thon avec du piment d’Espelette. Peler et dégermer [suite...]

Date: 2008-08-11 10:27:00

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