Producteurs et Produits d'Exception
Comme vous le savez, le Samedi 13 Septembre 2007, « Bizi Ona, le Slow Food du Pays Basque » organise sur le Port de Saint-Jean-de-Luz, ... .- Présenter aux consommateurs des produits du Pays Basque sélectionnés pour leur qualité et leur ... les pseudo « produits du terroir » joliment « emmaillotés » des couleurs du Pays Basque mais issus [suite...]
Date: 2008-06-24 06:36:08
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To Bic or not to Bic. That is the good question.
Comme tout le monde (!), j'ai vu passer l'info. Bic, après la papeterie, les briquets, et les rasoirs, dans cet ordre, ... progressivement de cette réputation de "jetable" collée à mes basques, en proposant des produits ... : des produits jetables et immédiatement opérationnels, sans promesses chichiteuses autour de l'achat [suite...]
Date: 2008-07-15 00:00:00
Notre marché approche, ne râtez pas le rendez vous !
Nous peaufinons les dernièrs préparatifs, distribuons les affiches et les flyers et nous comptons sur les blogueurs pour faire l'échos de notre ... prochain Marché de producteurs et des produits d'exception Bizi Ona ! Affiche_bizi_ona_2008_2 Cette année, le fromage basque est le produit à l'honneur, donc vous aurez quelques très bons [suite...]
Date: 2008-09-13 07:58:28
Barcelone: jour 4
Réveil très matinal en ce 4e jour avec un Chéri excité comme une puce à mes côtés, et pour cause: le stade du FC-Barcelone nous attend! ... ! Le principe est simple: chaque pintxo (ou petit toast recouvert de succulents produits basques et d'un pique [suite...]
Date: 2008-10-01 16:43:00
La Fromagerie des Basques
Du fromage! Encore du fromage... et toujours du fromage! Vous aimez le fromage? Moi j'adore!!! ... les débuts, la Fromagerie des Basques offre ses produits sur les lieux de fabrication et dans ... non seulement le fromage fabriqué sur place mais aussi ceux de d’autres fromagers du Bas-Saint [suite...]
Date: 2008-08-11 12:16:00
LA FERME EN VILLE à Bayonne, le 7 et 8 juin...
Encore une manifestation consacrée à l'agriculture basque.. ... écologiquement responsable, Lurrama-La Ferme Pays Basque, organisé à Bayonne par la Chambre d’Agriculture ... l'Agriculture du Pays Basque ou déguster des produits de qualité, c'est le moment! Le petit conseil [suite...]
Date: 2008-05-30 15:23:54
Tours de Tapas - un coup de foudre!
Cette année tout le monde semble être tombé amoureux de mes tours de Tapas! ... promenerai dans la Vielle Ville en allant de bar en bar pour découvrir la gastronomie des differentes régions de l'Espagne (le Pays Basque, la Galice, la Catalogne...), de produits (saucisses et viande [suite...]
Date: 2008-06-29 17:59:00
LE MARCHE D'ARCANGUES, tous les mercredis matin
Tous les mercredis matin de 8h à 13h sur la place du village à Arcangues, ... un petit marché vraiment sympathique. Vous y trouverez des produits locaux tels fruits et légumes ... gâteaux basques du pâtissier bayonnais L.RAUX (les meilleurs...pour l'Espadrilles de Bayonne) et [suite...]
Date: 2008-06-26 14:46:52
Marché d'exception à St Jean de Luz, ne râtez pas le rendez vous des gourmands gourmerts !
Les Basques gourmets ont aussi un rendez vous gourmand avec le Marché des producteurs et des produits d'exception de BIZI ONA ! C'est la version basque du Slow Food international, cette association internationale basée ... La petite grande équipe du Pays Basque organise chaque année un marché regroupant des petits producteurs [suite...]
Date: 2008-09-13 07:30:00
Qui sommes-nous ? (une fois pour toutes ...)
prendre le train en marche, présentation des Fille du Facteur, histoire à suivre… Issues de Facteur Céleste, la marque, ... . Le produit métissé, d’une bride japonaise importée montée sur une semelle au pays basque, parle d’artisanat [suite...]
Date: 2008-10-19 19:10:12
Pour un site qui rayonne, Bayonne !
Pour un site qui rayonne, Bayonne ! 4 jours auparavant par François Perroy Que la messe soit dite : je vis à Bayonne ... du Pays Basque. Des points forts de l’outil récemment reformaté, j’en retiendrai trois : d’abord les ... que propose le Pays Basque. Et quelques-unes de ces activités sont formalisées dans des produits [suite...]
Date: 2008-06-02 06:00:00
Combien ça coûte de ce vendredi 20H50 sur tf1
Voici les sujets qui seront abordés vendredi 02/05/2008 dans Combien ça coûte ? ... affichent des prix inférieurs de 30% par rapport aux étiquettes françaises sur certains produits ! Alors, forcément, c'est très tentant pour les Alsaciens et les Basques. Comment les grandes surfaces [suite...]
Date: 2008-06-25 20:07:45
A la rencontre de producteurs d'exception pour le nouveau Marché Bizi Ona
Une vraie jolie promenade pour le Samedi 20 septembre 2008 avec le 4ème Marché d'exception organisé par l'Association Bizi ... spécialités préférés : fromages basques, piments, viandes et charcuteries, miels, bières artisanales ... questions et aussi acheter ces produits (très rarement présents sur les marchés). Vous serez [suite...]
Date: 2008-09-13 07:48:14
ESPAGNE
Une voiture piégée explose sur un campus universitaire L'explosion s'est produite sur un parking du campus de l'université de Navarre à Pampelune, ... basque armée ETA, en Navarre et à Valence (est), en possession d'armes et d'explosifs. Selon ... en Navarre". Le rattachement au Pays Basque de la Navarre, région autonome distincte où une partie [suite...]
Date: 2008-10-30 13:02:48
La culotte de ma psy
La culotte de ma psy Quant à Hermann, en son asile (Etché Aïntza)(c’est en avant, en basque) ... si imprévisible qu’au lieu de laisser le tissu retomber, il se produit un nouvel envol, comme [suite...]
Date: 2008-08-04 13:38:27
De retour
De retour de vacances. Je vais essayer de ne pas parler de Google Chrome. (conférence à 21h, heure de Paris, ce mardi soir, par Google pour présenter le produit !!) Pendant ... vacances, pour s’en remettre. Sans déconner, une semaine de fête au Pays basque, c’est physique [suite...]
Date: 2008-09-02 17:43:15
QUELQUES IDEES DE LOISIRS AU PAYS BASQUE
piments-2.jpg Plage s’il fait un temps de rêve…sinon tous les vendredis Marché aux produits de bouche Du 1er juillet au 31 juillet à Cambo les ... artisanale Du 1er juillet au 31 décembre à Arcangues Les couteliers Basques Renseignement 05 59 50 12 47 [suite...]
Date: 2008-07-10 22:30:22
Le Sud-Ouest
Le Sud-Ouest correspond à deux régions: l’Aquitaine (capitale: Bordeaux) et Midi-Pyrénées (capitale: Toulouse), autour de la vallée de la Garonne ... en abondance des produits de la gastronomie, du foie gras des Landes aux grands vins de Bordeaux. Mais il ... provinces basques espagnoles par une langue et une culture communes. C’est un pays de montagnes [suite...]
Date: 2008-07-03 21:03:00
Production musicale basque
Le studio d'enregistrement biarrot Laguna studios se lance dans la production. Les disques de danses basques Aintzina et Bodarin dirigés par Patrick Larralde viennent de sortir ... de produire les concerts des artistes produits chez lui. Pour lui, la réalité de la production musicale est [suite...]
Date: 2008-06-11 10:50:00
Zeugma or not zeugma ?
Pataugas, la chaussure tout-terrain appréciée des scouts, est née en 1950 au pays basque. Au début des années 2000, à la faveur d’un lifting d’image, elle devient tendance, urbaine même (un produit outdoor “avec un traité ville sophistiqué”). Mais pour garder son âme, la marque [suite...]
Date: 2008-05-23 19:40:33
Les innovations de Firefox et de Mozilla
d’après Xiti (http://www.xitimonitor.com/fr-fr/barometre-des-navigateurs/firefox-mars-2008/index-1-1-3-127.html) ... tient à quelques éléments dont les plus importants sont que : Le “produit Firefox” est meilleur et ... versions de Firefox dans 60 langues y compris, par exemple, le Catalan, le Basque ou le Galicien [suite...]
Date: 2008-10-25 08:37:44
Une vache dans votre portefeuille
Marre de la bourse, de la pierre ou du livret d’épargne ? Investissez dans la vache laitière ! ... cheval laitier », c'est-à-dire du Pays Basque à l’Aveyron, en passant par la Bretagne et la Normandie. Ce ... votre troupeau constitué, vous devez choisir entre deux possibilités. L’option « produit annuel », qui [suite...]
Date: 2008-05-18 05:25:44
L'Etat du pastoralisme dans les Pyrénées
Les systèmes ovins pyrénéens se répartissent en deux types principaux : le système laitier qui est spécifique au Pays basque et au Béarn, produisant des fromages très recherchés sur les marchés local et national, et des agneaux maigres en sous produit. La majorité des ovins pyrénéens (400 000 têtes), pratiquement... [suite...]
Date: 2008-08-21 21:03:28
Il est temps de me présenter
Voilà quelques jours que je me suis inscrite, mais n'ai pas eu le temps de me présenter : Muriel du Pays Basque, mon blog : Untxin ... d'avoir un peu de temps devant moi. Il y a 15 jours, le déclic s'est produit. Au même moment, ce blog [suite...]
Date: 2008-07-20 17:05:00
Tiens, un tag !
Si jeune encore et déjà tagué ! Ce blog en rougit d'émoi ... aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ? J’ai depuis toujours détesté de nombreux morceaux ... ! Le fromage. Je voue une culte au fromage de brebis de mon pays Basque, mais d’où qu’ils viennent, je les [suite...]
Date: 2008-05-26 12:03:00
Fromagerie Les Basques
Tout le monde qui voyage arrête faire son tour à la Fromagerie Les Basques. Le fromage est excellent, beaucoup de choix de saveurs. Il y a bien sûr aussi la crème molle qui nous tente. La cour est toujours pleine de voyageurs qui comme moi arrêtent pour se procurer les différents produits de la fromagerie. Vous pouvez visiter [suite...]
Date: 2008-10-16 01:09:00
[miam034] L’Auberge Basque
Située à l’est Pyrénées-Atlantiques, non loin de Saint-Jean de Luz, cette Auberge Basque est l’un des lieux actuellement les plus en vue dans la région. Ouverte récemment par Cédric Béchade, un beau et jeune chef ayant notamment fait ses armes chez Ducasse au Plaza Athénée, il est possible d’y séjourner, et, bien évidemment, d’y manger [suite...]
Date: 2008-08-11 13:35:19
Mer Cantabrique : nouvelle source d'électricité
Mer Cantabrique : nouvelle source d'électricité Dans la course aux énergies renouvelables, pour se défaire de la dépendance au pétrole, ... fonctionnement de cette "bouée". Au Pays Basque, à Mutriku, Iberdrola Renovables mettra également en place ... la colonne et met en mouvement l'air qu'elle contient. L'air actionne une turbine qui produit [suite...]
Date: 2008-08-20 05:20:45
Le temps des foires aux vins
Pendant que certains travaillent dur dans les vignes et dans les caveaux, la grande distribution est arrivée en ce mois de septembre / octobre avec ces catalogues de foires aux vins. Quelques informations prises sur le site Viniflhor (ex-ONIVINS) à connaitre avant de lire la suite de cet article : [suite...]
Date: 2008-10-15 21:00:32
De Deiteus Mythica, le Mythe des Demi-Dieux : Pages 1094 - 1096
Colonies de l’Espagne, Amérique du Sud, première moitié du XVIIème siècle : En 1600, ... une fructueuse contrebande, l’Espagne ne pouvant apporter des produits manufacturés à une société créole consommatrice de produits de luxe. Les autorités locales ferment les yeux ou taxent, tout simplement, les [suite...]
Date: 2008-10-09 07:46:44
Etienne Boyer
Etienne Boyer Etienne H. BOYER [ Mauvais berger par Etienne Hughes Boyer, les aventures d'un aspirant berger chez Maddé Maylin, ... local de presse pour le journal Sud-Ouest, édition Béarn et Soule depuis octobre 2001 jusqu'à mars 2008 ... Verts du Pays Basque, livre sa vision très subjective d’un certain milieu agricole pyrénéen, et [suite...]
Date: 2008-05-13 08:29:40
L'Espagne va chercher son électricité dans la Mer Cantabrique
Dans la course aux énergies renouvelables, pour se défaire de la dépendance au pétrole, ... de cette "bouée".Au Pays Basque, à Mutriku, Iberdrola Renovables mettra également en place ... et met en mouvement l'air qu'elle contient, l'air actionne une turbine, qui produit de l'électricité [suite...]
Date: 2008-08-19 22:40:00
Araignées, mouches kamikazes et autres volants
Je ne sais pas si vous avez un jardin, mais moi, oui ... sont basques et ne goûtent pas de ces gastéropodes idiots et voraces. J’organise donc des lancers d'escargots dans le jardin d’à côté vu qu’il est bourré d’anti-limace et de produits chimiques qui [suite...]
Date: 2008-07-15 16:50:47
Olivier Mony
Olivier Mony 6 12 2008 Samedi 6 décembre à partir de 17h Olivier Mony présentation de son livre & dédicaces : ... Espelette ou le jambon Ibaïona ; éléments de l’art de vivre comme le ttun-ttun, les pelotes basques ou les ... identité et au peuple basques. En regard, les textes, moins informatifs que littéraires, évoquent l’ [suite...]
Date: 2008-11-22 15:16:22
Les anciennes forges de Larrau
Les anciennes forges de Larrau Voilà un aspect bien oublié de notre passé ... . Celui-ci était produit dans les forêts des montagnes de Haute Soule par des dizaines ... le minerai avec des soufflets, marteler le produit de la fonte pour obtenir une petite masse de fer [suite...]
Date: 2008-08-29 09:25:56
E.T. Slater
L’événement s’est produit en début de semaine, et cloué au lit par une bonne vieille angine ( ... en 2008, (dont JBay en Afrique du sud le mois prochain, le Quicksilver Pro en septembre, sur la cote du Pays Basque en France, et Pipeline, sur le North Shore de Hawaii, en décembre pour finir [suite...]
Date: 2008-06-08 00:34:51
testé pour vous: “journée pluvieuse de vacances”
pour ce “testé pour vous”: vous prenez: une mère, sa progéniture en vacances (deux est un nombre suffisant mais si vous en avez plus sous la main, n’hésitez pas!! ) et un temps pourrave “c’est la fin des vacances et il pleut : et si j’emmenais les filles jouer, [suite...]
Date: 2008-11-04 21:42:58
Le Guide des Gourmands 2009 : 21e année !
Le Guide des Gourmands 2009 : 21e année ! Le guide incontournable pour le voyageur gourmand et l’indispensable carnet d’adresses des chefs…faisant ... signée par Elena Arzak, trois étoiles à San Sebastian au Pays Basque espagnol, avec son père Juan ... , Elisabeth de Meurville a collaboré à de nombreuses revues : Journal de la maison, L’Express [suite...]
Date: 2008-10-08 07:00:15
James Watson et Henry Louis Gates Jr.
Je suis arrivé jusqu’à l’entrevue entre James Watson et Henry Louis Gates Jr. publiée par The Root via ce post de Schizodoxe : Encore Watson. Je fais partie d’une petite minorité qui a soutenu Watson et pas compris sa suspension du CSHL, surtout que son attitude n’avait rien de nouveau et qu’elle n’est pas franchement raciste [suite...]
Date: 2008-09-03 17:09:29
Merci Elsa! novembre 19, 2008
Posted by egotripfan in ego trip. trackback Et oui, ... les parkings des boîtes de nuits espagnoles accompagnée de ma horde de basques bondissants (ils ... , montres nous ça… c’est pas Entrevue les mecs ici ok?) Mais bon, notre bonne Marquise me somme de vous [suite...]
Date: 2008-11-19 10:00:02
L'Auberge Basque
Réservation faite quelques jours avant (heureusement) au déjeuner, nous voici à l'Auberge Basque de Cédric Béchade, chef en vogue depuis quelques temps ... fraîche), des brisures de taloa (galette basque à base de farine, maïs et sel, mais qui ici se révèle [suite...]
Date: 2008-08-28 09:07:12
Retour de vacances : Sublime pays Basque ....gâteau très rustique aux pêches et piments d'Espelette
Espelette , est un charmant village du pays Basque l'amour que je porte à cette région date déjà de fort nombreuses années et ne s'éteindra jamais ... j'ai eu l'idée en rentrant de vacances de les associer aux fâmeux piments d'Espelette pour en faire [suite...]
Date: 2008-10-02 12:11:00
Inaki Aizpitarte et Nicolas le Bec
Nicolas le Bec et Inaki Aizpitarte, deux chefs réunis dans ce post. Commençons par Nicolas. Quand j’ai vu chez Mercotte, les patés impériaux aux herbes aromatiques et sésame d'après Nicolas Le Bec, je me suis dit que j’allais très rapidement les faire, mais je ne pensais pas les faire si [suite...]
Date: 2008-10-17 11:06:01
Dernier regard sur les vacances et le Pays basque!
Dernier regard photographique sur des vacances qui semblent déjà loin! Avant de découvrir le Pays Basque, nous avons fait un arrêt en Camargue où nous avons découvert ... très agréable pour la flânerie… Arrivée au Pays basque! Notre point d’ancrage pour la semaine [suite...]
Date: 2008-10-06 08:35:17
ET POUR QUELQUES MOLLARDS DE PLUS... (Mai 08)
Fin de mois ET POUR QUELQUES MOLLARDS DE PLUS... (ou: "Les chroniques auxquelles vous croyiez pouvoir échapper!") Vu à la télé AMITYVILLE (The Amityville Horror) d'Andrew Douglas (2004) Alors que Dark Castle, la boîte de Joel Silver spécialisée dans la production de navets pseudo-horrifiques, [suite...]
Date: 2008-06-07 10:42:56
L’ethnologue devant les identités nationales
Le 13 mai 2005, Claude LÉVI-STRAUSS a reçu le XVIIe Prix international Catalunya, décerné par la Generalitat de Catalunya, ... présent et que les travaux que j’ai produits pendant trois quarts de siècle ne sont pas déjà périmés. Je [suite...]
Date: 2008-06-08 09:59:50
Zerua itsaso zikin bat da
Spécial dédicace à Arantxa, parce que 'que fuerte!' elle a quand même passé presque une semaine avec nous, ... ou de la vallée mettent en vente leurs produits. On s'est entre autre régalés avec un certain [suite...]
Date: 2008-05-16 13:15:45
Rapport moral distribué à l'ag de bizi ona
BIZI ONA le SLOW FOOD au Pays Basque ... Le bon, ... ? Qui prépare la nourriture que nous mangeons? Qui a produit la nourriture que nous mangeons ... le convivium du Pays Basque Nord et compte 90 membres . Il existe depuis septembre 2002. Dans [suite...]
Date: 2008-05-18 15:20:32
Calendrier des activités de Bizi Ona depuis Septembre 2002
Sept. 2002 La pipérade des chefs chez Ithurria Avec F.Arambide, P.Chilo, P.Demangel, M.Ispabal, J.A.Menta, B. Maritxular , P.Ibarboure, E.Duval ... de Biarritz Jan. 2003 La filière poisson Lycée hôtelier de Biarritz Fév. 2003 L'exception [suite...]
Date: 2008-05-18 15:36:17
L'Esprit de Bolivar est autre
Simon Bolivar est pour nous, citoyens colombiens, venezueliens, equatoriens & panaméens (même boliviens) ... l'espagnol), entre autres.....Descendant de bonne famille de basques espagnols installés au Venezuela [suite...]
Date: 2008-08-24 11:04:00
