LES
ALDUDES
PIERRE OTEIZA
Balade pédagogique de l'élevage en liberté
des porcs de race Basque.
Visite guidée des séchoirs à jambon et de la conserverie. Dégustation.
05 59 37 55 01
AHAXE
MIELLERIE
DE LA FORET D'IRATY
Découverte du monde des abeilles par
des photos et des planches explicatives. Diaporama sur RV pour
groupe. Dégustation des différents miels du cru, pollen, pain
d'épice au miel de châtaignier fait maison
/ FAX 05 59 37 19 79
AÏNHOA
PAINS D'EPICE D'AÏNHOA
Dans une maison du XVIIème siècle,
typiquement labourdine, petit historique du pain d'épice avec
dégustation de tous les parfums disponibles : la fabrication
s'effectuant au fur et à mesure du débit afin de maintenir
une qualité de pain d'épice frais.
05 59 29 34 17
ARRAUTE
- CHARRITTE
ELEVEUR
d' ESCARGOTS BASQUES
Accueil et Histoire de la vie des
escargots par le propriétaire.
05 59 65 41 99
BIDART
CHOCOLATERIE
HENRIET
Pour que le plaisir des yeux devienne gustatif,
et qu'enfin vous n'ignoriez rien de tout ce qui a trait au chocolat
et à la pâtisserie, la chocolaterie et sa boutique ouvrent leurs
portes.
Zone Activité
Avenue du Moulin de Bassilour
05 59 47 58 58
FAX 05 59 47 58 59
MOULIN DE BASSILOUR
Découvrez un vieux moulin datant de 1741
: la mouture de la farine à l'ancienne par des meules de pierre
entraînées au moyen d'une roue à rouet. Fabrication de gâteaux
basques à la crème et à la cerise noire, de sablés, de miches
de pains.
05 59 41 94 49
BONLOC
MAISON BONCOLAC
Visite du site industriel : fabrication de
pâtisseries, crèmes glacées, chocolats. Aménagement des visites
par galeries et présentation vidéo. Dégustation gratuite
route d'Hasparren
05 59 29 54 08
FAX 05 59 29 58 31
CAMBO-les-BAINS
DOMAINE
XIXTABERRI
Agriculture vivrière de montagne sur 17 hectares,
sur la montagne d'Ursuia.
Verger piéton de cerisiers basques d'Itxassou en terrasse face
à l'Océan plus de 250 arbres :
pommiers à cidre (550 arbres), myrtilles arbustives (2 500 pieds),
potager aromatique, porcs de montagne, coqs pour axoa à l'auberge,
piments d'Espelette. Dégustation
Autocueillette de cerises en mai, de myrtilles en juin, juillet
: sur inscription.
Panorama magnifique.
Ferme auberge et chambres d'hôtes.
Route d'Hasparren
05 59 29 22 66
FAX 05 59 29 29 43
Participez à la création de BASCOWEB : Indiquez-nous
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